牛鞭是雄牛的外生殖器,有温补肾阳的功效。中医认为活体雄性动物的性器官,如睾丸等,的确含相当的雄性荷尔蒙。可以帮助男性朋友提高性能力。牛鞭作为一种滋补品的同时也是炙手可热的一道美食菜肴。牛鞭又叫牛冲,是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪,可补肾扶阳,主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症,此外,牛鞭的胶原蛋白含量高达98%,也是女性美容驻颜首选之佳品。作为一种珍贵进补之食,牛鞭在全世界广泛受到欢迎,在各餐饮场所,也是炙手可热的一道美食。

牛鞭汤的功效很多人都是知道的,但是大多数人知道的也就是牛鞭汤的功效的一点,那就是壮阳,所谓牛鞭汤就是用牛鞭做成的汤水,通常因为配料的不同,牛鞭汤的味道也是不一样的。

牛鞭汤的做法其实是很简单的,只要注意好食材的合理搭配就行,但是在现实生活中往往有很多人是不注意食材的合理搭配的,所以很多时候不仅没有任何的功效,反而对自己的身体还造成了一定程度的伤害。下面就来说说牛鞭汤的做法以及功效。

牛鞭汤

用料:牛鞭三斤,鸡脯肉十两,胡萝卜,青椒,料酒,葱,姜。

制法:牛鞭用清水微火煮沸四小时,放入清水内漂凉,抠去尿道污物及表面筋皮,用刀加工成条状,再用清水、料酒、葱、姜氽煮几次。

把全部用料放入锅内,加清水适量,煲一小时,下盐调味食用。

功效:补肾扶阳,理虚益气。

主治:治虚劳癖瘦,胃呆食少,崩漏,带下,产后乳少,肾虚阳痿、遗精,腰膝酸软

清炖枸杞牛鞭汤

材料

牛鞭一条,枸杞20克。

做法

1牛鞭洗净切断焯水备用。

2要想吃软嫩一点,先放入高压锅焖煮20分钟取出。

3将软嫩牛鞭放入锅内,加入适量的水、姜片、黄酒开大火烧煮。

4锅开后加入适量的盐、味精、胡椒粉、枸杞及葱花拌匀即可。

杞鞭壮阳汤

材料

用料原材料:牛鞭100克,牛骨汤1200克,枸杞子15克,肉苁蓉50克,姜10克,母鸡300克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉2克。

做法

1、牛鞭汆水后改刀,枸杞子、肉苁蓉洗净,母鸡斩块汆水,姜切片待用。

2、将净锅上火,放入牛骨汤、牛鞭、姜片、肉苁蓉、枸杞子、母鸡,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

功效

牛鞭可壮阳,富含大量的钙、磷、铁等多种微量元素。

枸杞子对血虚劳损、头晕乏力、耳鸣健忘有一定的食疗作用。

爱心提示

一般人群皆可食用,补肾壮阳,少儿不宜。

虽然上面介绍的三种牛鞭汤的做法是不同的,而且用到的食材也是不一样的,但是它们的功效基本是差不多的。牛鞭汤的功效其实主要就是壮阳,但是还有滋补的作用,所以经常有人靠牛鞭汤来滋补身体,因为很多时候男人的身体是很虚弱的,及时进补还是有一定的效果的。

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